บทความ

สาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหารทะเล

วิธีเลือกซื้อปลาหมึกสด

ปลาหมึก เป็นสัตว์ทะเลชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมในการนำมาประกอบ
อาหารของคนไทยและคนทั่วโลก เนื่องจากเป็นเนื้อสัตว์ที่ให้รสสัมผัสที่ดี
มีความกรุบกรอบและความหนึบ มีคุณค่าทางอาหารสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง
โอเมก้า3และไอโอดีน แต่การจะได้หมึกสดมารับประทานนั้น ต้องมี.....อ่านต่อ





วิธีเลือกซื้อปูทะเล
ปูทะเลนับได้ว่าเป็นอาหารยอดนิยมที่มีราคาสูงพอสมควร เนื้อมีรสชาติหวาน
อร่อย สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งต้ม ยำ แกง ผัดผงกระหรี่
 ผัดพริกไทยดำ หรือแม้กระทั่งนึ่งสดๆจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟูดรสเจ็บๆก็อร่อยเหลือ
เกินแล้ว พ่อบ้านแม่บ้านบางคนสนใจจะทำอาหารจาก.....อ่านต่อ

วิธีเลือกซื้อเนื้อปู

เนื้อปูเมื่อนำมาประกอบอาหารจะมีรสชาติอร่อย โดยเฉพาะเนื้อปูที่สดใหม่จะมี
รสชาติหวาน นุ่ม  โดยเฉพาะปูม้าและปูทะเล สำหรับวิธีการเลือกซื้อปูเพื่อให้
ได้เนื้อปูที่สดใหม่สำหรับนำมาประกอบอาหารนั้นจะมีวิธีในการเลือกซื้อดังนี้
 - ควรเลือกซื้อปูที่มีน้ำหนักตัวมาก.....อ่านต่อ